Iris Sommer, hoogleraar psychiatrie aan het UMC Groningen, onderzoekt de verbinding tussen de hersenen en darmen, bekend als de hersen-darm-as. Ze legt uit hoe deze as functioneert, waarbij de zenuwverbinding (nervus vagus) en het immuunsysteem communicatie tussen de twee organen mogelijk maken. De darmen zijn cruciaal voor de opname van voedingsstoffen die de hersenen voeden. Onderzoeken suggereren dat deze as een rol speelt bij verschillende hersenaandoeningen, zoals Parkinson en Alzheimer, waarbij darmproblemen zowel een oorzaak als een gevolg van hersenproblemen kunnen zijn. Er is toenemende belangstelling voor de invloed van dieet op de gezondheid van de hersenen, en Iris hoopt dat toekomstig onderzoek nieuwe behandelingsmogelijkheden zal bieden. Daarnaast heeft ze een kookboek, ‘Voed je brein’, uitgebracht met gezonde recepten voor de hersenen.
De Darmen: Jouw Tweede Brein
Nederlands 
English